Десять блюд итальянской кухни, которые следует приготовить

Тема в разделе "Кулинарные подвиги", создана пользователем akok, 20 авг 2014.

  1. akok
    Оффлайн

    akok Команда форума Администратор

    Сообщения:
    12.441
    Симпатии:
    13.944
    Для многих людей итальянская кухня - это только пицца и спагетти, однако она очень разнообразна и во многом зависит от регионов: в каждой части Италии гордятся своими собственными рецептами и блюдами.

    Сегодня мы предлагаем приготовить 10 блюд, которые отлично показывают многогранность итальянской гастрономии.
    [​IMG]
    1. Ризотто с лисичками
    Ризотто - отличный вариант для обеда или ужина. Сложного в приготовлении нет ничего. Важно только правильно подобрать рис и не переварить его. Приготовление блюда займет у вас буквально 30 минут.
    [​IMG]
    2. Домашняя пицца
    Самая лучшая пицца - это пицца, сделанная своими руками. Тем более что процесс приготовления очень легкий, быстрый и приятный. Отличный вариант для перекуса перед телевизором или обеда на скорую руку.
    [​IMG]
    3. Спагетти карбонара
    Карбонара - спагетти с нежным яично-сырным соусом и тонкими ломтиками бекона – классика итальянской кухни. Это блюдо скорее подойдет для ужина, чем для завтрака или обеда, так как традиционно его готовят с чесноком.

    [​IMG]
    4. Лазанья
    Существует множество рецептов лазаньи, и они настолько разнообразны и вкусны, что сложно устоять перед этим блюдом итальянской кухни. Один из самых вкусных вариантов - лазанья с соусом бешамель.
    [​IMG]
    5. Брускетта с томатами
    Брускетты в Италии не менее популярны, чем паста или пицца. Несомненный плюс состоит в том, что брускетту приготовить можно за считанные минуты. Все, что нужно сделать, это подсушить ломтики хлеба и добавить любимую начинку. Самый популярный вариант - это помидоры, сыр и зелень.
    [​IMG]
    6. Карпаччо
    Даже если вы не знаете, что такое карпаччо, это звучит очень изысканно и аппетитно. Но стали бы вы есть сырую говядину? Если ваш ответ "да", приготовьте карпаччо прямо у себя дома. Поверьте, это очень вкусно.
    [​IMG]
    7. Спагетти болоньезе
    Спагетти болоньезе, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Обратите внимание на то, что спагетти болоньезе делаются долго. Нет смысла начинать, если вы планируете подать блюдо на стол раньше чем через 2-3 часа. Отваренными макаронами, политыми томатным соусом, тут не отделаться.

    [​IMG]
    8. Фокачча
    Фокачча по способу приготовления почти идентична пицце, но только без специфической начинки, что значительно упрощает процесс приготовления и сокращает время, потраченное у плиты.
    [​IMG]
    9. Панна-котта

    Панна-котта из-за своего необычного названия воспринимается как нечто изысканное и сложное. На самом же деле это просто заварные сливки с желатином и сахаром. Готовить панна-котту невероятно просто. Отличный вариант десерта на скорую руку.
    [​IMG]
    10. Тирамису
    Тирамису состоит из трех итальянских слов - tira, mi, su, что буквально можно перевести как "поднимай меня вверх". Нежное итальянское лакомство не оставит равнодушным ни одного гурмана, а тирамису с добавлением шоколада тем более.
    [​IMG]
     
    shestale, Dragokas, Kиpилл и ещё 1-му нравится это.
  2. Pavel76
    Оффлайн

    Pavel76 Новый пользователь

    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Итальянская кухня - рецепты - mypluto.ru тут они все есть с интересными дополнениями )

    Пусть будет. akok
     
    Последнее редактирование модератором: 20 ноя 2015

Поделиться этой страницей