Широкая масленица!

zaq

Активный пользователь
Сообщения
185
Реакции
410
Баллы
483

Нет, такого праздника в России, который проходил бы так бурно и весело, как Масленица! Ведь потом долгих семь недель нельзя будет веселиться, плясать да смеяться, очищаясь от грехов мирских. Народ и по сей день верит, что, если хорошенько не отвести душу в этот период, потом целый год придется жить в несчастии, по-настоящему хлебнуть горя.

Масленица 2010 начнется с 8 февраля и продлится до 14 февраля.

История возникновения Масленицы уходит своими корнями глубоко в древность. Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры, сохранившийся и после принятия христианства. Считают, что первоначально она была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков.
Масленица по народным поверьям — самый веселый, очень шумный и народный праздник. Каждый день этой недели имеет свое название, которое говорит о том, что в этот день нужно делать. Конечно, сегодня очень трудно соблюсти все обычаи и обряды праздника, ведь масленичная неделя у нас сегодня это не выходные, а обычная рабочая неделя. Но узнать о традициях и обрядах будет интересно. Масленица, как правило — это не только блины дома, в гостях и в трактире, и прямо на улице. В Масленицу первым делом долг каждого человека был — помочь прогнать зиму и разбудить природу ото сна. На это и направлены все традиции масленицы.
В воскресенье перед Масленицей по традиции тех времен наносили визиты родственникам, друзьям, соседям, а также приглашали в гости. Т. к. в масленичную неделю нельзя было есть мясо, последнее воскресенье перед Масленицей, поэтому называли «мясное воскресенье»,


Понедельник — это «встреча» праздника. В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки. По поверьям верили, что чем дальше катятся салазки или сани, чем громче шум и смех над ледяной горкой, тем намного лучше будет урожай и длиннее уродится лен. А для того, чтобы лучше росли растения, нужно по поверьям качаться на качелях, причем, чем выше, тем многим лучше.
Вторник — это «заигрыш», в который начинаются веселые игры, а за потеху и веселье по традиции угощают блинами.
Среда — это всем известная «лакомка». Название этого дня говорит само за себя. В среду хозяйки поступают прямо по поговорке: «Что есть в печи — все на стол мечи!" На первом месте в ряду множественных угощений, конечно же, блины.
Четверг — это день «разгуляй». В этот день чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях «по солнышку» — т. е. по часовой стрелке вокруг деревни. Главное мужское дело в четверг — оборона или взятие снежного городка.
Пятница — это «тещины вечера», когда зять едет «к теще на блины», а теща, конечно же, зятя привечает, и угощает блинами.
Суббота — всем известные «золовкины посиделки». В этот день ходят в гости ко всем родственникам, и угощаются блинами.
Воскресенье — это заключительный «прощеный день», когда просят прощения у родных и знакомых за обиды и после этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым, провожая широкую Масленицу.
Таким образом, и проходила масленая неделя. Народ во все времена, как только мог, так и старался отпраздновать ее веселее, сытнее, богаче. Считалось, что если так отпразднуешь масленицу тогда и весь предстоящий год будет настолько же благополучным и сытым. Существовало также и поверье, что не потешаться во время широкой Масленицы — значит «жить в горькой беде и жизнь худо кончить».

Масленица сегодня — это озорное и веселое прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло.
Но главное – она остается такой же веселой и задорной, как и столетия назад.

C МАСЛЕНИЦЕЙ!


 
Последнее редактирование:

akok

Команда форума
Администратор
Сообщения
16,232
Реакции
12,922
Баллы
2,203
Эх, растравили душу.

Блинов охота....
 

zaq

Активный пользователь
Сообщения
185
Реакции
410
Баллы
483
Я, так понимаю, пора на кухню.

Масленица 2010 начнется с 8 февраля…
…последнее воскресенье перед Масленицей, поэтому называли «мясное воскресенье»,
Ну а сегодня…



Приятного аппетита …:biggrin:
 
Последнее редактирование:

Саныч

Ветеран
Сообщения
860
Реакции
1,096
Баллы
553
Ну, нам растревожили душу, теперь заказ пойду сделаю на кухню, на блинчики:):D
 

Sergei

Активный пользователь
Сообщения
382
Реакции
285
Баллы
483
извините за вопрос, а на масленицу только мучные блины?:)
 

zaq

Активный пользователь
Сообщения
185
Реакции
410
Баллы
483
Sergei, не совсем понятно, что вы имеете ввиду.
Но если поискать... :)

Пекли блины в основном из пшеничной, гречневой, овсяной, кукурузной муки, добавляя в них пшенную или манную кашу, картофель, тыкву, яблоки, сливки.
Блины ели со сметаной, яйцами, икрой и другими вкусными приправами с утра до вечера, чередуя с другими блюдами.
Масляный круглый блин - символ солнца, цикличности времени, счастливых дней, хороших урожаев, а также крепких браков, здоровых детей, единения семьи, друзей и рода. Следовательно, испечь и съесть таких блинов нужно как можно больше. Их начинка зависит от фантазии кулинара: с маслом, медом, творогом, ягодами, рыбой и грибами (исключается только мясо). Кроме блинов готовят вареники или все, что имеет форму круга: оладушки, ватрушки и даже яичницу.
Возможно, в наш век высоких скоростей многие из вас решат и масленичную неделю сократить до двух дней. В таком случае не забудьте испечь много блинов, сварить вареники, побольше съесть, вкусно выпить, принять гостей, сходить в гости. Главное - обязательно отпразднуйте. Народная примета гласит: "Кто откажется праздновать Масленицу, будет жить в нужде и плохо кончит".

Масленица в Литве :)
 

zaq

Активный пользователь
Сообщения
185
Реакции
410
Баллы
483
А Масленица - праздник женский, потому и начинается она у домашнего очага, с приготовления блинов (готовят мужчины!)
:D

Зто все Гугл, а он все знает...:)
 

Drongo

Ассоциация VN/VIP
Разработчик
Сообщения
7,844
Реакции
5,590
Баллы
808
Масленица пришла!!! Ура!!!
 

Mila

Основатель
Сообщения
4,947
Реакции
10,469
Баллы
953
Среда — ЛАКОМКА

На Лакомку тещи принимали зятьев к блинам, а для забавы зятьев созывали всех родных. А ведь раньше зятьев было по пять-десять! Вот и приходилось теще всех привечать и угощать, да так, чтобы ни один в обиде не остался. Так что была Масленица разорительным праздником для тех семей, где много дочерей. Отсюда и пошла поговорка: "хоть с себя все заложи, но масленицу проводи!" А по вечерам пели песни про заботливую тещу, угощающую зятя блинами; разыгрывали фарсы с наряженным медведем про то, как теща для зятя блины пекла, как у тещи головушка болит, как зятек-то теще спасибо сказал. Считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно, или, как говорили в народе, "сколько раз собака хвостом махнет"

 
Сверху Снизу