Готовимся к Новому году

[shestale]

machito, так внеси разнообразие, готовь сперва курицу, а в следующий раз петуха

 

[machito]

shestale, ну тогда уж лучше гуся, по колена в пельменях

 

[shestale]

Не, я люблю курицу фаршированную гречкой...можно еще и с грибами.

 

[Sfera]

2 часа для куриных крыльев чревато их обугливанием, достаточно 30-40 мин за глаза.
Сегодня запекала свиную шею..вот как раз 2 часа и ушло.. час в фольге, час без

 

[vane2]

Сегодня запекала свиную шею..вот как раз 2 часа и ушло.. час в фольге, час без

можно подробнее? мне никогда не приходило в голову вытаскивать из фольги во время приготовления

 

[Sfera]

голова не только для того, чтобы в нее есть, иногда в нее что-то должно придти.
Используйте фольгу так, чтобы не снимать ее во время приготовления, а просто раскрыть/развернуть ее, дав зарумяниться мясу.

 

[vane2]

Sfera, всегда поражался людям, которые придумывают такие вещи. В следующий раз попробую подрумянить.

 

[Sfera]

вы меня очаровали